Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища:
Десерт
Яблоки ломтиками, жаренные в тесте
Вам потребуется: 8 крупных яблок, 1 ½ стакана сливок, 6 яиц, ¾ стакана сахара, 1 ½ стакана муки, ½ стакана сахарной пудры с ванилином.Приготовление:Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте ломтиками. Сливки смешайте с желтками и сахаром.
Не переставая помешивать, всыпьте муку и введите взбитые белки.
Обмакните яблоки...
Яблоки фаршированные
Вам потребуется:Для основы: 12 крупных яблок, 1 лимон, 1 стакан сахара.Для начинки: 50 г сладкого миндаля, 1 шт. горького миндаля, 100 г изюма, ½ стакана сахара.Для сиропа: 3 стакана яблочного отвара, 1 ½ стакана сахара, варенье.Приготовление:Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком. Кожуру... Яблоки печеные с пюре из свежей черной смородины
Вам потребуется:Для основы: 12 яблок, 1 ½ стакана сахара , 1 стакан воды.Для сиропа: ½ стакана воды, 1 стакан сахара, 2 стакана черной смородины.Приготовление:Яблоки очистите от сердцевины и кожицы, нарежьте ломтиками, засыпьте сахаром, залейте водой и проварите в духовке. Сахар подрумяньте на сковороде, залейте водой и прокипятите. После...
Яблоки, запеченные с орехами
Вам потребуется: 10 крупных яблок, 300 г очищенных грецких орехов, 6 яиц, 1 ½ стакана сахара, 1 стакан сливок или молока, ¼ стакана сахарной пудры с ванилином.Приготовление:Яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтями. Орехи перемелите и смешайте с сахаром, желтками и сливками. Яблоки уложите слоями в смазанное маслом и посыпанное...
Яблоки запеченные
Вам потребуется: 1 кг яблок, 1 ½ стакана сахара, 3 яичных желтка, 2 стакана сметаны, 20 г сливочного масла.Приготовление:Яблоки очистите от кожицы и нарежьте ломтиками. Выложите их в глубокое смазанное маслом и посыпанное мукой блюдо и посахарите.
Сверху яблоки залейте смешанной с желтками и сахаром сметаной.
Блюдо поставьте в духовку и запеките....
Пюре из слив со взбитыми сливками
Вам потребуется: 30 слив, 1 стакан сахара, 2 стакана сливок.Приготовление:Сливы протрите, перемешайте с сахаром и выложите на блюдо. Сверху покройте взбитыми сливками и охладите. Апельсины с черносливом и виноградом
Вам потребуется: 6 апельсинов, 100 г чернослива, 3 стакана воды, ¾ стакана сахара, 400 г белого винограда.Приготовление:Апельсины очистите от кожицы, нарежьте ломтиками и уложите в глубокое блюдо, пересыпая сахаром. Чернослив отварите в подсахаренной воде, сцедите и выложите на апельсины.
Сверху блюдо украсьте виноградинами и полейте охлажденным...
Клюква с апельсином в сахаре
Вам потребуется: 1 апельсин, 1 стакан клюквы, 2 стакана сахара.Приготовление:Апельсин, не очищая от кожуры, порежьте, удалите зерна и прогрейте на медленном огне с клюквой и сахаром. Затем охладите и десерт готов к подаче на стол. Виноград с мандаринами в сиропе
Вам потребуется: 10 мандаринов, 400 г белого или красного винограда, 1 стакан сахара, 2 стакана воды.Приготовление:Мандарины очистите и разделите на дольки, цедру порежьте мелкими кубиками. Уложите ингредиенты в компотницу, перекладывая слои мандаринов виноградом и цедрой.
Сахар подрумяньте на сковороде, залейте водой и прокипятите.
Полученным сиропом...
Груши со свежим ананасом или ананасовым вареньем
Вам потребуется: 15 груш, 1 небольшой ананас или 1 кг ананасового варенья, 2 лимона, 3 стакана сахара, 3 стакана воды.Приготовление:Сахар подрумяньте на сковороде, залейте горячей водой и прокипятите. Груши очистите от кожицы и сердцевины, отварите в сиропе.
Кожуру ананаса, кожицу и сердцевину груш залейте водой, разварите, протрите и смешайте с...
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища