Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища:
Закуски и салаты
Фаршированные свежие огурцы
Вам потребуется:6 свежих огурцов,
100 г плавленого сыра,
1 морковь,
4 ст. ложки майонеза,
2 ст. ложки рубленого укропа.
Приготовление:Огурцы разрежьте вдоль и удалите сердцевину.
Морковь измельчите на крупной терке и смешайте с тертым плавленым сыром.
Добавьте зелень укропа и сердцевину от огурцов, все тщательно перемешайте и начините этим...
Икра из свеклы и баклажанов
Вам потребуется: 3 свеклы, 2 баклажана, 2 яйца, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 4 зубчика чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, 1ст ложка лимонного сока, соль.Приготовление:Баклажаны запекайте в духовке в течение 20 - 25 минут.
Затем очистите их от кожицы, удалите плодоножки и порежьте на кусочки. Сырую свеклу измельчите на терке и смешайте...
Икра свекольная с сыром
Вам потребуется:4 свеклы,
1 морковь,
1 корень сельдерея,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
3 ст. ложки растительного масла,
100 г плавленого сыра,
соль,
молотый перец.
Приготовление:Очищенные свеклу, морковь и сельдерей варите до мягкости, полностью погруженными в воду.
После охлаждения овощи измельчите и смешайте с тертым плавленым сыром....
Баклажаны с красным сладким перцем
Вам потребуется:4 баклажана,
4 сладких красных перца,
1 луковица,
4 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки рубленого укропа,
соль,
молотый перец.
Приготовление:В течение 20 - 25 минут запекайте баклажаны в духовке.
Затем очистите с них кожицу и удалите плодоножки.
Полученную мякоть измельчите и смешайте со сладким перцем, нарезанным соломкой....
Баклажаны печеные с творогом
Вам потребуется: 4 баклажана, 100 г творога, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка рубленой зелени сельдерея, соль, молотый перец.Приготовление: В течение 20 - 25 минут запекайте баклажаны в духовке. Затем очистите с них кожицу и удалите плодоножки. Протрите через сито творог и смешайте его с измельченной мякотью баклажанов. Добавьте...
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища