Главная:
Минеральные вещества
Вода
Простая истина состоит в том, что вода - наш самый важный пищевой продукт. Вода составляет от половины до трех четвертей веса тела. Человек может прожить несколько недель без пищи, а без воды лишь несколько дней.Вода - это основной растворитель всех продуктов пищеварения. Необходима для выделения продуктов распада. Не существует специфических норм...
Цинк
Цинк действует подобно уличному регулировщику, направляя и наблюдая за эффективным течением процессов в организме, поддержанием ферментных систем и клеток. Необходим для синтеза белка. Управляет сокращаемостью мышц. Помогает в образовании инсулина. Важен для поддержания постоянства крови и кислотно-щелочного баланса в организме.Оказывает нормализующий...
Хром
Вместе с инсулином участвует в метаболизме сахара. Помогает доставить белок туда, где он нужен. Официальных норм не установлено, но 90 мкг - это среднее количество, потребляемое взрослым человеком. С возрастом хрома в организме остается меньше.Польза. Способствует росту. Помогает предупредить и снижает повышенное артериальное давление. Способствует...
Хлор
Регулирует кислотно-щелочной баланс крови. Действует в виде соединений с калием и натрием. Способствует выведению шлаков из организма, улучшая функцию печени. Норма потребления не установлена, но если вы в день потребляете среднее количество соли, то вы получаете достаточно хлора.Польза. Помогает пищеварению. Помогает вам оставаться гибкими.
Заболевания,...
Фтор
Входит в состав синтетического соединения - фторида натрия (добавляется в питьевую воду) и фторида кальция (натуральное вещество). Уменьшает вероятность развития кариеса, однако слишком большие дозы могут изменить цвет зубов. РНП не установлена, но большинство людей ежедневно получают около 1 мг из фторированной питьевой воды.Польза. Уменьшает разрушение...
Фосфор
Присутствует в каждой клетке тела. Витамин D и кальций важны для правильного функционирования фосфора. Чтобы кальций и фосфор правильно действовали, их соотношение должно быть два к одному (кальция в два раза больше, чем фосфора).Участвует фактически во всех физиологических химических реакциях. Необходим для нормальной структуры костей и зубов.
Ниацин...
Сера
Необходима для здоровой кожи, волос и ногтей. Помогает поддерживать кислородный баланс, необходимый для нормальной работы мозга. Вместе с витаминами группы В участвует в основном метаболизме в организме, а также является составной частью аминокислот, из которых состоят наши ткани.Помогает печени выделять желчь. РНП не установлено, но диета, содержащая...
Селен
Витамин Е и селен являются синергистами (действуют совместно). Это значит, что вместе они сильнее, чем сумма равных частей. Как витамин Е, так и селен являются антиоксидантми, предупреждая или, по крайней мере, замедляя старение и отвердение тканей из-за окисления. Мужчинам, по-видимому, нужно больше селена.Почти половина его запаса в их организме...
Натрий
Натрий и калий были открыты вместе, и оба оказались важными для нормального роста. Большой прием натрия (соли) приведет к истощению запасов калия. Пища, богатая натрием, во многих случаях является причиной повышенного кровяного давления.Не существует официальных норм потребления натрия, но было предложено принимать один грамм хлорида натрия (поваренной...
Молибден
Способствует метаболизму углеводов и жиров. Является важной частью фермента, отвечающего за утилизацию железа. Норма приема еще не установлена, но оценочный ежедневный прием 45 - 500 мкг общепризнан в качестве адекватной потребности организма человека.Польза. Помогает предупредить анемию. Обеспечивает общее хорошее самочувствие.
Заболевания, вызываемые...
Главная