Главная: Со всего мира: Отказ от мяса способствует сохранению веса в норме Люди, которые перешли на вегетарианское питание, набирают свой вес гораздо менее, нежели любители рыбных и мясных блюд.
Исследователи, на протяжении 5 лет следившие за изменениями в гастрономических предпочтениях 22 тыс. вегетарианцев и приверженцев традиционной кухни, зафиксировали тенденции к увеличению веса во всех группах испытуемых. Но медленнее всех за отчетный период набирали вес те, кто отказался от мяса и перешел к вегетарианству.
Координатор исследовательского проекта профессор Тим Кей отметил: “Вопреки традиционным представлениям о способности бедной углеводами и богатой протеинами диеты поддерживать вес в норме, мы зафиксировали наименьшее увеличение веса в группе людей, предпочитавших богатую углеводами растительную пищу”.
Источник: www.medicus.ru
Главная: Со всего мира
Искать "Отказ от мяса способствует сохранению веса в норме" в Яндексе
|