Пищеварительный аппарат

Пищеварительная система обеспечивает усвоение организмом необходимых ему в качестве источника энергии, а также для обновления клеток и роста питательных веществ. Пищеварительный аппарат человека представлен пищеварительной трубкой, крупными железами пищеварительного тракта (слюнные железы, поджелудочная железа, печень), а также множеством мелких желез, залегающих в слизистой оболочке всех отделов пищеварительного тракта. Общая длина пищеварительного тракта от полости рта до заднего прохода составляет 8–10 м. По большей части он представляет собой изогнутую в виде петель трубку и состоит из переходящих одна в другую частей: полости рта, глотки, пищевода, желудка, тонкой, толстой и прямой кишки.
 
Рис. 151. Пищеварительный аппарат:

1 - околоушная железа;
2 - зубы;
3 - полость рта;
4 - глотка;
5 - язык;
6 - подъязычная железа;
7 - поднижнечелюстная железа;
8 - пищевод;
9 - желудок;
10 - печень;
11 - общий желчный проток;
12 - сжиматель (сфинктер) привратника;
13 - желчный пузырь;
14 - поджелудочная железа;
15 - двенадцатиперстная кишка;
16 - крутой изгиб двенадцатиперстной кишки;
17 - левый изгиб ободочной кишки;
18 - правый изгиб ободочной кишки;
19 - тощая кишка;
20 - восходящая ободочная кишка;
21 - нисходящая ободочная кишка;
22 - поперечная ободочная кишка;
23 - илеоцекальный клапан;
24 - слепая кишка;
25 - аппендикс;
26 - подвздошная кишка;
27 - сигмовидная ободочная кишка;
28 - прямая кишка;
29 - наружный сжиматель заднего прохода

От пищевода до прямой кишки стенки пищеварительной трубки образуются выстилающей ее изнутри слизистой оболочкой (tunica mucosa), подслизистой основой (tela submucosa), мышечной оболочкой (tunica muscularis), наружной серозной, или соединительной, оболочкой (tunica adventitia).