Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Десерт: Крем лимонный Вам потребуется: 9 яичных желтков, 1 ½ стакана сахара, 1 ст. ложка желатина, 4 ½ стакана воды, 4 лимона.
Приготовление:
Растертые с сахаром желтки смешайте с измельченной цедрой лимона. Желатин залейте тремя стаканами воды и нагревайте, не кипятя, до полного растворения.
Затем влейте лимонный сок, 1 ½ стакана кипятка и поставьте на медленный огонь.
Взбивая массу и добавляя желтки с сахаром, прогрейте крем до появления пены, но не допускайте кипения.
Затем вылейте его в форму и охладите.
К столу подавайте с вафлями.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Десерт
Искать "Крем лимонный" в Яндексе
|