Крем сметанный «Снегурочка»

Вам потребуется: 3 стакана густой сметаны, 3 яичных белка, ¾ стакана сахара, 2 стакана молотых орехов, 150 г тертого шоколада, 2 стакана фруктового пюре.

Приготовление:

Сметану взбейте с яичными белками и сахаром, поставив емкость с этой массой на холодную поверхность.

Половину полученной смеси выложите в глубокое блюдо, посыпьте тертыми орехами, а сверху покройте второй половиной крема.

Поставьте блюдо в холодильник для охлаждения.

На стол подавайте с печеньем.