Яблоки фаршированные

Вам потребуется:

Для основы: 12 крупных яблок, 1 лимон, 1 стакан сахара.

Для начинки: 50 г сладкого миндаля, 1 шт. горького миндаля, 100 г изюма, ½ стакана сахара.

Для сиропа: 3 стакана яблочного отвара, 1 ½ стакана сахара, варенье.

Приготовление:

Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, посыпьте сахаром и сбрызните лимонным соком. Кожуру и семенные коробочки залейте тремя стаканами воды, разварите, а отвар процедите. Затем добавьте сахар и прокипятите. Миндаль перемелите, смешайте с изюмом и сахаром.

Полученным фаршем наполните яблоки, разместите их в сотейнике, залейте сиропом и запеките в духовке. Затем сверху полейте блюдо вареньем. К столу десерт подавайте со сливками или молоком.