Суфле маковое

Вам потребуется: 300 г мака, 100 г миндаля, 2 ст. ложки муки, 9 яиц, 1 стакан сахара.

Приготовление:

Толченый мак смешайте с молотым миндалем, мукой, растертыми с сахаром желтками и взбитым сливками.

Выложите полученную массу на смазанное маслом и посыпанное мукой глубокое блюдо и подрумяньте в духовке.

К столу десерт подавайте с медом, вареньем, сливками или молоком.