Суфле из шепталы с миндалем

Вам потребуется: 100 г сладкого миндаля, 2 шт. горького миндаля, 100 г шепталы без косточек, 6 яиц, 1 стакан сахара.

Приготовление:

Молотый миндаль смешайте с мелко нарезанной шепталой и выложите на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо.

Сверху все залейте растертыми с сахаром желтками и взбитыми белками.

Подрумяньте десерт в духовке и подавайте к столу с молоком или сливками.