Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда: Форшмак картофельный с сыром Вам потребуется: 12 картофелин, 2 ст. ложки растительного масла, 1 луковица, 1 стакан сметаны, 4 яйца, 6 ч. ложек муки, 3 ст. ложки тертого сыра, укроп, зелень петрушки, соль.
Приготовление:
Картофель испеките или отварите в мундире, очистите, протрите и смешайте с пассированным луком.
Сметану разотрите с желтками, добавьте муку, сыр, рубленую зелень и взбитые белки, хорошо перемешайте.
Выложите получившуюся массу на смазанную маслом и посыпанную крошками сковороду.
Сверху облейте яйцом, сбрызните маслом, посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда
Искать "Форшмак картофельный с сыром" в Яндексе
|