Помидоры, тушеные с яблоками и сметаной

Вам потребуется: 15 крупных помидоров, панировочные сухари, 10 крупных яблок, ½ стакана растительного масла, 1 стакан сметаны, 2 ч. ложки муки, соль.

Приготовление:

Помидоры нарежьте дольками, посолите и потушите в масле.

Яблоки очистите от кожицы и семян, покрошите кубиками и соедините с помидорами.

Добавьте масло, сметану, смешанную с мукой, соль.

Все тщательно перемешайте и выложите на смазанное маслом и посыпанное панировочными сухарями глубокое блюдо, подрумяньте в духовке.