Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда: Грибы сушеные белые в сметане Вам потребуется: 200 г сушеных белых грибов, 100 г сливочного масла, 2 стакана грибного отвара, 2 луковицы, 1 ½ стакана сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.
Приготовление:
Грибы замочите в воде на 6 часов, а потом в ней же и отварите, добавив масло и соль.
Затем уложите их в сотейник, посыпав пассированным луком.
Процеженный грибной отвар прогрейте с маслом и сметаной, залейте грибы и поставьте в духовку при слабом огоне.
Нагревайте блюдо в течение нескольких минут, но не допускайте кипения.
При подаче на стол посыпьте грибы рубленой зеленью.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Вторые блюда
Искать "Грибы сушеные белые в сметане" в Яндексе
|