Яйца, фаршированные сыром

Вам потребуется: 14 яиц, панировочные сухари, 50 г сыра, 40 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, укроп, зелень петрушки.

Приготовление:

10 яиц отварите вкрутую, очистите, разрежьте вдоль. Извлеките желтки и протрите их. Добавьте 4 взбитых яйца, тертый сыр и перемешайте.

Наполните получившимся фаршем половинки вареных яиц и уложите на смазанное жиром и посыпанное панировочными сухарями блюдо.

Из оставшегося фарша скатайте шарики, обваляйте их в муке и тоже положите на блюдо.

Все посыпьте сухарями, тертым сыром, сбрызните маслом и запеките в духовке.

При подаче на стол посыпьте сверху рубленой зеленью.