Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда: Суп из репы с манной крупой и листьями шпината Вам потребуется: 1 репа, 6 ч. ложек манной крупы, 600 г шпината, 20 г сливочного масла, 1 стакан сливок или молока, 2 яичных желтка, укроп, зелень петрушки, соль.
Приготовление:
Репу нашинкуйте, отварите в подсоленной воде, вытащите и протрите.
В отвар всыпьте манную крупу и варите её.
Перед готовностью добавьте пюре репы и шпинат, прокипятите.
Влейте смешанные с желтками и маслом сливки и посолите.
Прогрейте суп, но не доводите его до кипения.
Сверху посыпьте измельченной зеленью.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда
Искать "Суп из репы с манной крупой и листьями шпината" в Яндексе
|