Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда: Суп «Монастырский» Вам потребуется: 50 г сушеных белых грибов, 1 луковица, 5 крупных соленых огурцов, 1 репа, 1 лук-порей, 1 морковь, 1 брюква, 6 картофелин, ½ стакана сметаны, 40 г сливочного масла, лавровый лист, соль.
Приготовление:
Грибы отварите, процедите и нашинкуйте.
Луковицу измельчите и подрумяньте в масле.
Огурцы, репу, лук-порей, морковь, брюкву и картофель очистите и отварите, приправив лавровым листом.
Добавьте грибы вместе с отваром, обжаренный лук, масло и сметану, прогрейте, не доводя до кипения.
К столу суп подавайте со сметаной.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда
Искать "Суп «Монастырский»" в Яндексе
|