Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда: Суп молочный с «Саксонскими» заварными клецками Вам потребуется:
Для супа: 1 ½ литра молока, 2 ч. ложки сахара, соль.
Для клецек: 1 стакан воды, 30 г сливочного масла, 2 стакана муки, 6 яиц, 1 ч. ложка сахара, соль.
Приготовление:
Вскипятите воду, добавьте масло и муку.
Тщательно перемешайте, избавляясь от комочков.
Вбейте по одному яйцу, посолите, посахарите и вымешивайте до приведения к однородной консистенции.
Тесто опускайте по неполной чайной ложке в кипящее молоко.
Когда клецки всплывут, долейте молока, добавьте сахара и прогрейте, не доводя до кипения.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда
Искать "Суп молочный с «Саксонскими» заварными клецками" в Яндексе
|