Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда: Суп-пюре из черного хлеба Вам потребуется: 200 г черного сушеного хлеба, 60 г сливочного масла, 3 ч. ложки муки, 1 ст. ложка сметаны, укроп, зелень петрушки, соль.
Приготовление:
Нарежьте черный хлеб кубиками, подсушите в духовке и обжарьте в масле.
Затем залейте кипятком, разварите и протрите через сито.
Добавьте подрумяненную в масле муку и прокипятите.
Положите оставшееся масло и сметану, посолите.
Прогрейте суп-пюре, не доводя до кипения, и украсьте рубленой зеленью.
Главная: Правильное питание: Вегетарианская пища: Первые блюда
Искать "Суп-пюре из черного хлеба" в Яндексе
|