Яйца «венские шары»

Вам потребуется: 2 яйца, 3 красных сладких перца, 2 ст. ложки майонеза, 1 ч. ложка уксуса, соль.

Приготовление:

Вскипятите подсоленную и подкисленную воду и осторожно выпустите туда яйца.

Доведите их до готовности, слейте через шумовку и выложите на тарелку.

Подпеките красный сладкий перец, очистите его от кожицы и мелко нарежьте.

Затем смешайте с майонезом и залейте получившимся соусом яйца.