Салат из картофеля и патиссонов

Вам потребуется: 6 картофелин, 300 г патиссонов, 2 яйца, 2 ст. ложки зеленого консервированного горошка, 1 головка зеленого лука с перьями, 200 г майонеза, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу.

Приготовление:

Сварите патиссоны и картофель в мундире, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

Смешайте с консервированным зеленым горошком, луком, вареными яйцами и майонезом.

Сверху блюдо украсьте листьями зеленого салата, тертыми яйцами, мелко порезанными перьями лука и зеленью.