Салат из щавеля

Вам потребуется: 200 г щавеля, 4 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка томатной пасты, соль
сахар, зеленый лук, укроп.

Приготовление:

Листья щавеля тщательно промойте и высушите.

Затем мелко порубите с укропом и луком, а затем смешайте.

Заправьте майонезом, томатной пастой, солью и сахаром.

Щавель можно заменить шпинатом или молодыми листьями одуванчика, предварительно залив их раствором лимонной кислоты.