Капуста суточная

Можно приготовить "скороспелую" капусту. 2 кг капусты (нашинковать), 4 шт. моркови (натереть на терке), чеснок (1 головку). Всё перемешать.

В большую кастрюлю налить 1 л холодной воды, 1 стакан 6% уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли. Вскипятить. Снять с огня и сразу же высыпать в кастрюлю капусту. Готово через 12 часов.