Осторожно: пищевые добавки

Потребитель желает чуда, производитель удовлетворяет эту потребность, но не всегда добросовестно. Пищевые добавки в изобилии представлены сегодня на мировом рынке. На этикетках красуются магически завораживающие обещания: предотвращение старения организма, улучшение памяти, очищение желудочно-кишечного тракта, защита сердца, предотвращения рака и т.д.

Медицинские данные свидетельствуют о том, что такие вещества как кальций, фолиевая кислота, а из трав женьшень, корень валерьяны и некоторые другие действительно оказывают благотворное влияние на организм человека. Но наряду с этими хорошо известными целебными средствами существуют огромное количество формул и трав, механизмы воздействия которых мало изучены, и такие добавки не могут быть рекомендованы для регулярного приёма.

С особой осторожностью следует относиться к травяным сборам, которые продаются под названием лечебный чай. Не безопасным может оказаться чрезмерное употребление витаминов. Последствия неразумного употребления выше перечисленных добавок, могут быть самыми разнообразными: от лёгкого недомогания до летального исхода.

Shaping Digital Network, 1998.