Основоположники современной диетологии: Поль Брэгг

Поль Брэгг - известный американский диетолог, популяризатор и энтузиаст натуральный гигиены. Он одним из первых провозгласил необходимость отказа от современной системы питания, в которой преобладают консервированные и рафинированные продукты, в изобилии содержится углеводистая, мясная, жирная и сладкая пища. Самая известная из книг Поля Брэгга - "Чудо голодания".

Очень большую роль в своей системе Брэгг отводил оздоровительному голоданию. Он говорил, что для очищения организма от накапливающихся в нем продуктов распада и всевозможных ядов надо проводить еженедельно суточное голодание. Кроме того, он рекомендовал раз в три месяца 7-10 суток голода.