Лечебными свойствами обладает вода, насыщенная минеральными солями, органическими и биологическими активными веществами, а также различными газами.
Такие воды называются минеральными. В зависимости от содержания в минеральной воде тех или иных ингредиентов и электрического заряда ионов она обладает различными целебными свойствами. Кроме того, физиологическое действие той или иной минеральной воды определяется ее температурой и способом приема воды.
Основные лечебные свойства минеральной воды зависят от ее химического состава.
Такая вода, как нарзан, боржоми, обладая щелочной реакцией, нормализует функции желудочно-кишечного тракта. При застое в желчном пузыре и при пониженной кислотности желудочного сока полезна минеральная вода с содержанием ионов хлора типа ессентуки №4. Железистые минеральные воды стимулируют образование крови.
Йодистые используются при атеросклерозе. При неврозах назначают минеральные воды, в состав которых входит бром.