Главная: Со всего мира: Роль витамина Е в рациональном питании женщин
Ученые доказали необходимость витамина Е в питании женщин до и во время беременности. Витамина Е (a - токоферола) участвует в синтезе гормонов беременности и лактации; является главным природным, растворимым в липидах антиоксидантом, защищающим мембраны и липопротеиды от перекисного окисления липидов; является компонентом биологических мембран.
Образуя комплекс с селеном и полиненасыщенными жирными кислотами (в основном с арахидоновой), подавляет липооксигеназный и циклооксигеназный пути окисления арахидоновой кислоты (синтез простагландинов и лейкотриенов); способствует формированию клеток крови плода, активирует эритропоэз, синтез гема, участвует в регуляции проницаемости клеточных мембран.
Источник: Medicus.ru
Главная: Со всего мира
Искать "Роль витамина Е в рациональном питании женщин" в Яндексе
|